青檬香茅茶

香茅有去濕的功效，亦可舒緩感冒症狀，拌入滋潤的蜜糖和豐富維他命C的青檸，最適合在春夏交替的時節喝一杯清潤身心。




材料：

香茅......5-6支
青檸......1個
蜜糖......適量
薑......數片
水......6杯

做法：

1. 香茅洗淨，用刀背拍鬆切段，青檸切片。

2. 煲滾水加入香茅和薑片，煲十五分鐘，熄火焗15分鐘。

3. 放涼後隨個人喜歡加入適量的青檸和蜜糖調味。